Астраханскую  кухню очень хвалят отдыхающие. Попробуйте приготовить уху из только что выловленной свежей рыбы .Гости любят жарить свежую рыбу  . Очень вкусна рыба холодного копчения .

Астраханская область богата  арбузами, дынями,фруктами, овощами.